网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 佛手百财（白菜）
释义
佛手百财（白菜）的做法
“佛手百财寓意着财运旺旺。”

食材明细

主料
  • 牛肉碎 适量
  • 白菜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 黑胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 白糖 少许
  • 葱末 适量
  • 芹菜碎 适量
  • 淀粉 少许
  • 麻油 少许
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

佛手百财的做法步骤

  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：1
    1
    准备好以上所有食材，牛肉用辅料部分腌制待用。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：2
    2
    水烧开后将大白菜放入灼软即可（不要太灼久哈）。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：3
    3
    捞起后用凉开水过一遍后开始划刀。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：4
    4
    每一片都这样一条一条的划好。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：5
    5
    叶子尾部放上腌制好的牛肉泥。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：6
    6
    两边包住卷起即可。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：7
    7
    将包好的放入盘中，继续完成剩余的部分。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：8
    8
    将锅中的水烧开后放入蒸架，在卷好的白菜卷中间摆上切好的胡萝卜片一起蒸八分钟左右即可。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：9
    9
    带上防烫手套把碟子拿出来，满满的汤汁看到没有，这才是精华哦????
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：10
    10
    将汤汁倒入锅中烧开。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：11
    11
    倒入少许生抽、水淀粉、麻油调味。
  • 佛手百财（白菜）的做法步骤：12
    12
    再淋上汤汁，放上葱丝点缀即可，好吃简单、颜值高。

小窍门

1、这道菜的口感非常清甜，大爱。
2、肉泥也可以选择猪肉馅哈。
3、调味料的量还是根据自己的口味去调整，因为每个人口味不同，所以没办法给个准确的量了。


所属分类： 热菜   家常菜   年夜饭  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/31 4:07:18