食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海参蒸蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸡蛋打入碗内。
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3清水倒入鸡蛋里面，放盐。
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4搅拌均匀。
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5盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
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6上锅，大火烧开，蒸10分钟。
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7海参切片。
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8锅内放水烧开，放入海参焯水2分钟，这样可以去除海参的腥味。
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9把海参摆在蒸的鸡蛋上面。
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10淋上生抽、香油，撒一点小葱就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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