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诗文	牛肉炒青瓜片
释义	食材明细 主料 牛肉 适量(腌制好的) 青瓜 一条 辅料 蒜末 少许 调料 油 少许 蚝油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉炒青瓜片的做法步骤 1 青瓜一条。 2 腌制好的牛肉。 3 青瓜改刀切片。 4 备点蒜末。 5 热锅放油，下腌制好的牛肉大火快速翻炒，变色后盛出。 6 锅中还有底油，放入青瓜快速翻炒一下。 7 断生后放入蒜末翻炒一下下。 8 再放入蚝油。 9 翻炒一分钟左右。 10 牛肉回锅翻炒均匀即可。 11 非常下饭的小炒就完成了。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。