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诗文	五香茶叶蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 9个 茶叶 1勺 辅料 大葱 1段 姜 1块 八角 1颗 桂皮 1块 香叶 1片 干红辣椒 3根 花椒粒 1匙 调料 盐 1匙 白糖 1匙 老抽 1勺 生抽 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五香茶叶蛋的做法步骤 1 鸡蛋洗净后放入锅中，加入适量清水煮约12分钟。 2 将鸡蛋壳敲碎。 3 鸡蛋放入锅中，加入葱姜片，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒粒，盐，白糖，老抽，生抽和茶叶。 4 倒入适量清水烧开转小火煮30分钟。 5 倒入容器中浸泡几个小时即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   早餐
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