食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜烧肉的做法步骤
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1肥肉切片煸出猪油。 -
2再利用煸炒出来的油炒瘦肉和葱白，姜丝，大蒜。
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3变色以后加入少量的老抽，料酒焖煮一会儿。
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4再放入冬瓜。
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5还有一碗水，盖上锅盖焖煮。
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6汤汁剩不多的时候调味。
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7一道冬瓜烧肉就完成。
使用的厨具：平底锅
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