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诗文	板栗去壳保存的方法
释义	食材明细 主料 板栗 适量 其他 口味 其他 工艺 数天 耗时 普通 难度 板栗去壳保存的做法步骤 1 新鲜板栗放在帘子上风干2—3天，用手指能按下就差不多了。 2 在板栗弓起的背部剁十字花刀。 3 板栗肉和壳已经分离，用手指用力一挤壳就裂开了。 4 大拇指套了个护指神器免受伤害，遇到顽固分子可借用下剪刀。 5 剥开壳，橙黄的板栗露出来。 6 剥好的板栗，密封装在保鲜袋里放冰箱冷冻保存，随吃随取。 使用的厨具：其他 所属分类： 私房菜   技巧类
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