食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
粉条白菜拌鸡胸肉的做法步骤
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1取鸡胸肉冷水下锅焯水。 -
2两面烫变色即可。
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3洗净浮沫放砂锅里，加清水，炖排骨的砂锅，直接炖鸡胸肉。
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4大火烧开，改中火炖40分钟即可。
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5粉条洗净冷水下锅。
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6煮熟。
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7捞出放大碗里。
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8取白菜芯。
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9切细丝。
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10取鸡胸肉，拍一拍，撕成条。
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11香菜洗净切段，所有食材放一起。
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12大蒜去皮洗净放食盐和鸡精。
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13捣成蒜泥放陈醋和生抽。
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14放麻酱。
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15放香油。
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16放腐乳汁拌匀。
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17放鸡汤。
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18搅拌均匀。
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19麻汁放菜里拌匀即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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