网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鱼块
释义	食材明细 主料 草鱼 半条 青椒 一个 小米粒 一个 蒜苗 两颗 辅料 蒜瓣 五个 生姜 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 红烧鱼块的做法步骤 1 买回的草鱼切块，用生姜，料酒，盐腌制半天。 2 青辣椒，小米粒切丝备用。 3 蒜瓣，生姜切丝备用。 4 油热放入生姜翻炒两下（比平时炒菜油要多放些）。 5 倒入鱼块不要翻动，稍煎片刻晃动油锅。 6 待鱼块稍黄翻一面煎，至两面都黄。 7 挖一大勺豆瓣酱。 8 倒入鱼锅。 9 轻轻炒散豆瓣酱。 10 将锅晃动几次至大部分鱼块均匀裹上豆瓣酱。 11 放入蒜瓣轻轻在油锅边炸一下。 12 加入一碗开水在锅里。 13 煮三分钟放入切好的青红椒。 14 再煮两分钟，翻炒均匀就可以了。 15 装入盘里可以开吃了，色香味俱全。 小窍门 鱼腌制一晚上最好，第二天吃头天晚上腌制。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【粤菜】蚝油生菜 丘比沙拉河虾 过水鱼 糖醋肉 火腿蛋卷 【粤菜】香煎带鱼 脆炸包菜 杏仁花生牛轧糖 韭菜炒鸡蛋 香菇豆瓣 【粤菜】：流沙包 芒果奶昔 自制寿司 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 【粤菜】蚝油煎骨 下午茶小点心---椰丝薯球 怀念家的味道-----青瓜炒鱿鱼 米椒酿竹肠 客家酿豆腐 夏日凉面 生日蛋糕 【粤菜】----金瓜腊味煲 炒干丝 【粤菜】蒜香南瓜 【粤菜】----罗定鸡球 綳巴什么什么的成语 綳巴吊拷 綳扒什么什么的成语 綳扒吊拷 綳爬什么什么的成语 綳爬吊拷 緑什么什么人的成语 緑什么什么凤的成语 緑什么什么叶的成语 緑什么什么士的成语 緑什么什么字的成语 緑什么什么客的成语 緑什么什么寳的成语 緑什么什么山的成语 緑什么什么愁的成语 送丁道士还澧陵（元末明初·张昱） 送丁郎中守江州（宋·苏颂） 送丁鍊师归福堂（宋·胡仲弓） 送丁长孺礼部（明·范汭） 送丁驿宰之直河（明·罗玘） 送丁高士（宋·释心月） 送丁鹗下第客游（宋·赵湘） 送七主簿赴龙水（宋·范祖禹） 送七侄游学（宋末元初·陈杰） 送七兄监庙赴南宫兼呈大兄知县二首（宋·周必大） 送七兄赴扬州帅幕（宋·陆游） 送七兄赴歙州（唐·武元衡） 送七子赴省（宋·陈造） 送万仁甫都谏参政山东（明·孙继皋） 送万以情提举广州市舶（明·符锡） 我的非洲十年(援非医疗队医生手记) 制造业成本核算与管理实训指导 中医脉诊秘诀(脉诊一学就通的奥秘第2版)/华夏中医系列丛书 楚辞英译的中国传统翻译诗学观研究 文学翻译的境界--译意译味译境 浪漫永恒(理查德·克莱德曼全新钢琴曲精选集2013最新版)/在线听谱书系 ABB AC500系列可编程序控制器应用导航/ABB卓越工程师成长系列丛书 南大语言学(第5编) 电机安装与检修技能快速学 专家细说乙肝/专家细说常见病 安全健康买菜经/全民健康安全知识丛书 女巫口袋里的鱼/爱的甲壳虫原创美绘桥梁书 妇科常见病防治全书 弟子规(大图大字注音版)/快乐国学早读本 专业基础课精讲精练(暖通空调及动力专业2017注册公用设备工程师考试)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。