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诗文	油炸肉丸
释义	“外脆里嫩。” 食材明细 主料 肉馅儿 500g 辅料 料酒 1勺 红薯粉 8勺 调料 豆瓣酱 2勺 盐 适量 胡椒粉 2勺 菜籽油 200g 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 油炸肉丸的做法步骤 1 肉馅儿加入盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀后，放入红薯粉抓匀。 2 油热以后，把肉馅儿一勺一勺放入锅中。 3 让肉馅儿外边金黄。 4 捞出肉丸子。 5 再次把肉丸子放入油中炸一次。 6 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。