食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
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1中筋面粉，加猪油，加白糖，加水。 -
2醒半小时。
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3油酥面低筋面粉加猪油活成团。
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4醒半小时。
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5豆沙馅包上蛋黄，约40克一个。
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6油酥面和油皮面分成同等份的剂子。
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7油皮面包上油酥面。
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8团圆，醒15分钟，按扁。
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9赶成牛舌状。
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10从一头卷起来，醒15分钟。
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11在长着赶开。
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12卷起来，在醒15分钟。
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13按住中间。
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14往里收。
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15在擀开。
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16包上馅料。
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17刷蛋黄液。
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18撒黑芝麻。
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19180度，烤30分钟。
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20零添加，安全又卫生。
使用的厨具：烤炉
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