食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌茄子的做法步骤
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1茄子切段，蒸锅上汽后中火蒸15分钟。 -
2蒜末，葱花和辣椒粉放入碗中，浇入烧热的植物油。
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3放入酱油，苹果醋，盐，松鲜鲜和白糖拌匀。
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4料汁淋在茄子上拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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