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诗文	干贝炒糯米
释义	食材明细 主料 糯米 2杯 干贝 适量 辅料 清水 适量 调料 老抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 干贝炒糯米的做法步骤 1 干贝洗干净，再泡一个小时左右。糯米淘洗后泡八个小时左右。 2 锅预热，倒油，放入泡好的糯米小火翻炒二分钟。 3 干贝和泡干贝的水，倒入锅中，继续小火翻炒 4 炒干水分后再沿着锅边分多次少量加水，炒六分钟。 5 加老抽再炒均匀，炒二分钟左右。 6 老抽上色很漂亮。 7 装盘。用来做糯米卷或烧卖好香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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