食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牛腩烧土豆的做法步骤
-
1准备好牛腩，清洗干净。 -
2切成大块。
-
3凉水上锅，加料酒和姜片，焯水，煮3分钟左右。
-
4过凉水，清洗干净浮沫。
-
5土豆去皮，切成大块。
-
6起锅烧肉，加油。
-
7小火，加入火锅底料和豆瓣酱。
-
8煸出红油。
-
9转大火，下入牛腩。
-
10翻炒均匀。
-
11加一个香料包，加适量的水，稍煮。
-
12转入电压力锅中。
-
13加大蒜头、干辣椒、姜片、盐、炖煮20分钟。
-
14时间结束后，牛腩就好了。
-
15另起锅，倒入煮牛腩的原汤，下入土豆煮熟。
-
16煮至用筷子能叉进去就可以了(10分钟左右)。
-
17下入煮好的牛腩，再次大火烧开。
-
18加胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、醋调味。
-
19起锅装盘即可出锅。
-
20成品图。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 玉米小饼
- 蒸蛋糕
- 凉拌鸡蛋
- 素杂酱面
- 哈密瓜酸奶千层
- 空气舒芙蕾
- 脆皮香蕉
- 卤猪肉
- 豆瓣鱼
- 百合炒虾仁
- 肉末雪菜炒年糕
- 茴子白炒肉
- 萨拉米甜辣面包卷
- 腐竹炒杏鲍菇
- 芹菜炒鱿鱼
- 清炒时蔬
- 小米南瓜粥
- 老干妈烧泥鳅
- 乐胃动
- 土豆烧肉
- 卤肉拌腐竹
- 啤酒鱼
- 可乐鸡翅
- 老黄瓜汤
- 石斑鱼汤
- 万什么什么岩的成语
- 万什么什么差的成语
- 万什么什么已的成语
- 万什么什么巷的成语
- 万什么什么巾的成语
- 万什么什么府的成语
- 万什么什么归的成语
- 万什么什么当的成语
- 万什么什么征的成语
- 万什么什么心的成语
- 万什么什么息的成语
- 万什么什么患的成语
- 万什么什么情的成语
- 万什么什么愁的成语
- 万什么什么意的成语
- 酌洞口（明·宗臣）
- 酌玉亭上（明·黎民表）
- 酌第四桥水有怀陆羽（宋·周南）
- 酌罢过二百堂挑灯坐漏已下戏再赋（明末清初·何巩道）
- 酌胶山泉（清·陆祖瀛）
- 酌虎跑泉（明·林光）
- 酌贪泉作和人（明末清初·屈大均）
- 酌贪泉因吊吴隐之（宋·白玉蟾）
- 酌贪泉赋诗（魏晋·吴隐之）
- 酌道傍古松下钱王水对山绝顶微露塔尖闻有僧（宋·张镃）
- 酌郑太史于东皋（明·陈子壮）
- 酌酒与储玉琴（清·屠绅）
- 酌酒与客效唐伯虎（明·李云龙）
- 酌酒与徐抚辰（明末清初·屈大均）
- 酌酒与蔡圻（明·李时行）
- 法律事实的解释/法理文库
- 宪法基本价值研究/公法研究
- 公务员录用与竞争上岗笔试面试方略(全新版)
- 图形创意(高等职业技术院校艺术设计类专用教材)
- 修正的刑法解释理论/公法研究
- 电子商务(21世纪管理学系列教材)
- 沈军/中国当代油画家风景画作品集
- 王垂/中国当代油画家风景写生画集
- 王春仁/中国当代油画家风景写生画集
- 怎样使用油画刀
- 山水画树石技法
- 中国传统神话人物绣像图典
- 中国烙画技法(修订再版)
- 野生动植物进出口指南(附光盘)
- 20世纪外国文学史(上下)