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诗文	白菜烧冻豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 1段 冻豆腐 1斤 五花肉 50 辅料 香菇 6个 调料 生抽 15ml 蚝油 1勺 白糖 5g 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜烧冻豆腐的做法步骤 1 香菇泡发，五花肉，冻豆腐，白菜准备。 2 五花肉切片。 3 白菜泡洗干净。 4 香菇切片。 5 白菜切小块，冻豆腐化开。 6 锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入五花肉片，小火煎出油脂。 7 放入冻豆腐煸炒两分钟至豆腐成熟。 8 然后放入白菜和生抽，蚝油，白糖以及泡发好的香菇煸炒均匀，然后加入少许的水炖三分钟。 9 最后盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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