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诗文	萝卜干烧溪鱼
释义	食材明细 主料 溪鱼干 适量 萝卜干 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 油 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 萝卜干烧溪鱼的做法步骤 1 萝卜干用水清洗2遍（这种萝卜干是先晾晒再腌制的，不是很干）。 2 自制的野生溪鱼干。 3 姜蒜干辣椒切好。 4 锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香。 5 放入鱼干翻炒。 6 放入萝卜干，加料酒、生抽翻炒。 7 加水烧煮，水快干时加点白糖调味。 8 咸鲜爽脆，下饭佐粥好菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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