“宴客大菜，清香美味，好吃下饭。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
翡翠白玉卷的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2肉末加入蚝油、酱油、食盐、生粉拌匀均匀。
-
3包菜叶整片焯水捞出来备用。
-
4除掉包菜底部硬茎，肉末放一端。
-
5卷起来即可。
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6装盘，水煮沸腾放入。
-
7大火蒸八分钟即可。
-
8出锅后倒掉多余水分。
-
9蚝油、酱油、生粉加清水勾芡淋到蒸好的包菜肉卷上即可食用。
-
10用刀切成两段。
-
11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
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晚餐
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