食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1苦瓜切薄片。 -
2小米辣牛肉切好（放少量盐，生粉，小苏打腌）。
-
3热油放牛肉过一遍油，变色捞起。
-
4放苦瓜过一遍油捞起。
-
5起锅把苦瓜牛肉放回锅中，放蚝油酱油调味。
-
6翻炒均匀。
-
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜