“昨儿煮的五花肉还有一块，拿出来给少爷他爹炒包菜吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
包菜丝回锅肉的做法步骤
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1包菜等切丝。 -
2葱姜切丝，熟肉切薄片。
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3豆豉切碎，干辣椒切块。
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4热锅冷油，油热放豆豉等爆香。
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5放肉片翻炒。
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6炒至微黄微卷。
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7把肉扒拉一边放菜丝翻炒。
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8翻炒的过程放食盐。
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9放生抽。
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10翻炒。
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11炒至菜丝变软。
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12放葱叶炒均匀即可。
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13成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜