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诗文	双椒鸡里脊炒新疆米粉
释义	食材明细 主料 新疆米粉 适量 青椒 2个 鸡里脊肉 300g 辅料 姜蒜 适量 小米辣 1个 调料 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸香 口味 炒 工艺 数天 耗时 普通 难度 双椒鸡里脊炒新疆米粉的做法步骤 1 新疆米粉用清水泡两天，再煮四分钟，过冷水，沥干。 2 鸡胸肉切小块，用盐生抽料酒腌十分钟。 3 辣椒和姜蒜备好。再改刀。 4 锅预热，倒油，放入姜蒜和小米辣。 5 倒入青椒圈，翻炒二分钟，加盐调味。 6 放入鸡里脊，翻炒。 7 翻炒大概三分钟。 8 放入新疆米粉，炒均匀。 9 炒二分钟左右。 10 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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