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诗文
蚝油蕹菜
释义
食材明细
主料
空心菜
500g
辅料
大蒜
半个
小米辣
2个
青椒
1个
调料
盐
2小勺
糖
1小勺
味达美臻品蚝油
1中勺
味达美臻品特级生抽
1大勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油蕹菜的做法步骤
1
准备食材。
2
空心菜清洗干净,摘小段。锅中烧开水,加1小勺盐,少许油,放入空心菜段,焯水2---3分钟,再捞出来过冷水,沥干水份备用。
3
大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油,放入辣椒蒜末,小火炒香。
4
加入味达美臻品特级生抽1大勺。
5
味达美臻品蚝油1中勺,盐1小勺,糖1小勺,翻炒均匀。
6
倒入沥干水的空心菜。
7
大火翻炒均匀即可出锅。
8
高考来临,吃一些清淡易消化食物为主。这道当季蔬菜,具有清热凉血功效,望考生能够静心解题,加油吧少年!
小窍门
焯水需要加入少许盐和油,青菜颜色会更鲜亮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/31 21:34:22