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诗文 锅巴三黄鸡
释义
锅巴三黄鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 500克
  • 锅巴 5块
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

锅巴三黄鸡的做法步骤

  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：1
    1
    食材：三黄鸡（已清洗剁开焯水）、锅巴、姜片、蒜（已切开）、干辣椒（已剪开）。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：2
    2
    起锅倒油烧热，下入蒜、姜片和干辣椒翻炒翻炒。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：3
    3
    随后，合入三黄鸡翻炒翻炒。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：4
    4
    接着，加适量的料酒。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：5
    5
    加适量的酱油。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：6
    6
    加适量的蚝油。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：8
    8
    加适量的白糖。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：9
    9
    加适量的清水调味烧煮开。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：10
    10
    然后，烧煮至汤汁差不多了。
  • 锅巴三黄鸡的做法步骤：11
    11
    最后，将锅巴放入盘子里，再把烧好的三黄鸡放入盘子的中间即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/4/6 22:57:21