食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力核桃磅蛋糕的做法步骤
-
1核桃仁用水浸泡20分钟左右，去掉一些苦味。 -
2将核桃仁捞出放入烤箱烤熟。不用预热烤箱直接烤，160°大约8分钟。晾凉切碎。
-
3黄油软化后，加入细砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，蓬松。
-
4分4—5次加入蛋液，搅打均匀，少量多次地加，否则容易油水分离，每次要搅拌均匀再加下一次。
-
5低筋粉和可可粉混合，筛入黄油中。
-
6用刮刀翻拌至没有干面粉，加入核桃碎和耐烤巧克力豆，翻拌均匀。
-
7模具中垫油纸，预热烤箱，170°。
-
8将蛋糕糊装入模具中，抹平表面。
-
9放入烤箱，下层，170°，烤40分钟左右。
小窍门
刚烤好蛋糕表皮比较酥脆，里面柔软，如果冷却密封放1—2天后再食用，味道会更好。
面糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会出现大的空洞。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱情况适当增减。
面糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会出现大的空洞。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱情况适当增减。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
增肥
- 鲍鱼清炖鸭心
- 里脊玉米披萨
- 豉油皇海鲜炒粉丝
- 芝士牛角包
- 巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加值得花心思的礼物
- 佐餐土豆泥
- 葱香榨菜炒肉片
- 红糖戚风
- 素三文鱼沙拉
- 炸肉丸
- 羊奶酪拌菊苣
- 黑椒牛排
- 奶酪汤丸
- 菊苣大虾沙拉
- 块根芹浓汤
- 核桃沙拉焗面包
- 家常猪排
- 水煮肉片
- 爽口牛板筋
- 五香玉米脆片
- 妈妈的味道——麦豆糯米饭
- 电饼铛烤地瓜
- 酱焖小黄花
- 年饭桌必上的好彩头汤菜【春意盎然的萝卜鲜贝汤】
- 洋葱块根芹黄瓜汁
- fruit fly
- fruitful
- fruitfully
- fruitfulness
- fruition
- fruit jam
- fruit juice
- fruitless
- fruitlessly
- fruit machine
- fruit picking
- fruit punch
- fruit salad
- fruits of the forest
- fruits-of-the-forest
- 余村庄在驼山落霞峰下所游眺有修竹园清吹台（明·伍瑞隆）
- 余村道中寄鲁斋（元末明初·赵汸）
- 余杜门兀坐三年壬申六月九日出吊平望归途阻（宋·周南）
- 余来儋耳，得吠狗，曰乌觜，甚猛而驯，随予（宋·苏轼）
- 余来四明见心禅师以诗见招既至山中使人应接（元·月鲁不花）
- 余来沪居寥志楼下小室窗前隙地有双桐一桂偶（清末近现代初·陈曾寿）
- 余来湖外临行与叔易奕而胜得铜炉制作精古爱（宋·李纲）
- 余来湖外家问不通者累月因和渊明停云篇以遣（宋·李纲）
- 余杭凌将军庙（清·吴农祥）
- 余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留（明·韩日缵）
- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 小学英语书写训练(6上PEP)
- 数学(3上BS)/学霸提高班
- 岭南天灸疗法精要
- 煤系伴生资源--油页岩原位注蒸汽开采物化改性特征及机理研究
- 教师专业能力检核模型的构建与运用
- 工程项目规划及设计咨询
- 近代化学实验(第2版)
- 棚车少年(12船屋之谜中英双语)
- 穷查理箴言(查理·芒格写给年轻人)
- 慈善学校运动(对十八世纪清教徒行动的研究)/南山慈善译丛
- 眼肿瘤(2022)/中国肿瘤整合诊治指南
- 山海经(彩图版)
- 蝶变(迈向数实共生的元宇宙)(精)
- 第二届全国大学生绿色校园概念设计大赛获奖作品集
- 应用数值分析