食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力核桃磅蛋糕的做法步骤
-
1核桃仁用水浸泡20分钟左右，去掉一些苦味。 -
2将核桃仁捞出放入烤箱烤熟。不用预热烤箱直接烤，160°大约8分钟。晾凉切碎。
-
3黄油软化后，加入细砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，蓬松。
-
4分4—5次加入蛋液，搅打均匀，少量多次地加，否则容易油水分离，每次要搅拌均匀再加下一次。
-
5低筋粉和可可粉混合，筛入黄油中。
-
6用刮刀翻拌至没有干面粉，加入核桃碎和耐烤巧克力豆，翻拌均匀。
-
7模具中垫油纸，预热烤箱，170°。
-
8将蛋糕糊装入模具中，抹平表面。
-
9放入烤箱，下层，170°，烤40分钟左右。
小窍门
刚烤好蛋糕表皮比较酥脆，里面柔软，如果冷却密封放1—2天后再食用，味道会更好。
面糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会出现大的空洞。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱情况适当增减。
面糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会出现大的空洞。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱情况适当增减。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
增肥
- 婴儿宝宝辅食——三文鱼南瓜山药粥
- 猪肉脯
- 婴儿宝宝辅食——山药胡萝卜营养米糊
- 肉松吐司
- 婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松
- 爽口粉丝扣
- 婴儿宝宝辅食——鳜鱼泥
- 油淋秋葵
- 风萝卜鸭汤
- 婴儿宝宝辅食——胡萝卜玉米营养苹果粥
- 蒜茄子
- 溪鱼干烧西瓜酱
- 婴儿宝宝辅食——牛肉蔬菜泥
- 婴儿宝宝辅食——蔬菜米糊
- 银耳冬瓜糖水
- 青豆炒腊肉
- 婴儿宝宝辅食——芝麻酱香紫薯玉米糊
- 手工牛轧沙琪玛
- 味噌旗鱼汤
- 南瓜丝肉饼
- 夏日点心——胡萝卜番茄饭卷
- 【青菜叶子】狼牙土豆
- 宝宝辅食黄瓜泥
- 酸甜排骨
- 养颜菠菜面包
- 双什么灼什么的成语
- 双什么爱什么的成语
- 双什么福什么的成语
- 双什么联什么的成语
- 双什么重什么的成语
- 双什么齐什么的成语
- 双修什么什么的成语
- 双修福慧
- 双凫一雁
- 双凫什么什么的成语
- 双喜临门
- 双喜什么什么的成语
- 双宿什么什么的成语
- 双宿双飞
- 双引用英语怎么说
- 宜春台呈太守陈次明（宋·孙觌）
- 宜春台春望（明·李梦阳）
- 宜春台（宋·刘嗣隆）
- 宜春台（宋·朱继芳）
- 宜春台（宋·李觏）
- 宜春士愿朴而虚蒙珥笔之名每欲为邦人一洗之（宋·汪应辰）
- 宜春宴射篇李驸马请赋杂言（宋·梅尧臣）
- 宜春将军取印歌（元·周霆震）
- 宜春江上寄仰山长老二首（唐·齐己）
- 宜春溪（宋·杨时）
- 宜春漫述（宋·汪应辰）
- 宜春盘龙寺（元·吴当）
- 宜春苑（宋·王安石）
- 宜春苑（宋·范成大）
- 宜春解缆（宋·邓深）
- 化成天下：古代朝鲜半岛汉文学考察
- 行脚僧杂撰（凤凰枝文丛）
- 新时代廉洁文化教育效能论
- 义务教育英语课程标准（2022年版）初中英语词汇默写本
- 奈特外科学彩色图谱（第2版）
- 缺失的拼图：组织缺损修复与再生的奇妙世界
- 中医整体观下的失眠诊疗
- 菊与刀：日本文化诸模式
- 围攻（译文纪实）
- 爆款销售文案万能公式 4步让销量飙升
- 海纳百川——全国高等书法教育名家邀请展作品集
- 每天读点管理学（平装）
- 四种书体写春联：篆书、隶书、楷书、行书精讲视频版（第二版）
- 镜花缘
- 新媒体文案写作与编辑（第三版）（21世纪技能创新型人才培养系列教材·新媒体系列）