食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烧卖的做法步骤
-
1猪肉选梅花肉。 -
2香菇泡发一个小时。
-
3笋干头一天晚上先泡发。
-
4用高压锅再压15分钟。
-
5把所有食材搅碎。
-
6电饭锅提前煲好的糯米饭。
-
7米饭用勺子搅散，晾凉。
-
8起锅热油，肉末下锅炒熟，再放入笋干和香菇炒出香气，放入所有调料入味，炒好的馅料铲入糯米饭中。
-
9把馅料和糯米饭充分搅拌均匀。
-
10没有买到烧麦皮，用饺子皮也一样，但需加工一下，拿出几张饺子皮，在饺子皮四周捏出褶皱。
-
11包入糯米馅料，虎口收拢，馅料压实即可。
-
12依次全部做好，水开入锅蒸十分钟。
-
13烧卖蒸好了。
-
14成品。味道非常香。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 荠菜山药肉末豆腐羹
- 糖醋黄婆鸡鱼
- 清明草糍粑
- 紫薯发糕
- 蒜苗烧春笋
- 从地头到餐桌的 绿色时蔬&卷煎饼
- 开心果歌剧院
- 豆浆海参蒸蛋
- 樱花提拉米苏
- 红糖酥饼
- 蒸迷迷蒿
- 蒸菜籽苗
- 茶油炒奶白菜
- 青团
- 苹果生姜面包（面包机版）
- 清汤牛肉面
- 百合红薯小米糊
- 香辣肉丝炒豆腐
- 蒜苔炒猪肝
- 纯手绘小牛白玉卷
- 西葫芦鸡蛋饺子
- 酱牛肉炒白菜
- 荷兰豆炒鲍鱼
- 红枣山药粥
- 四喜烤麸
- 破什么什么信的成语
- 破什么什么儿的成语
- 破什么什么入的成语
- 破什么什么出的成语
- 破什么什么刚的成语
- 破什么什么势的成语
- 破什么什么卵的成语
- 破什么什么去的成语
- 破什么什么叶的成语
- 破什么什么合的成语
- 破什么什么国的成语
- 破什么什么圆的成语
- 破什么什么圜的成语
- 破什么什么垣的成语
- 破什么什么堪的成语
- 过秦楼 寄秦都御史屿湖（明·夏言）
- 过秦楼 寿建安使君谢右司（宋·陈允平）
- 过秦楼 彩蝶大逾掌，夜入天如书斋，扑而乾（清·杨玉衔）
- 过秦楼 得内书，次清真韵（清末近现代初·周岸登）
- 过秦楼慢 花魂（清·袁绶）
- 过秦楼 柳（清·苏穆）
- 过秦楼 次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 过秦楼 泛舟秦淮，用李景元韵（清末近现代初·周岸登）
- 过秦楼 津门题壁（清·津门女子）
- 过秦楼 秋扇（清末民国初·程颂万）
- 过秦楼 秋月（清·杜贵墀）
- 过秦楼 苦蚊（近现代·张克家）
- 过秦楼 西疆用事，边地苦寒，为填此解（清·黄燮清）
- 过秦楼 访梅过读书台有感（清·陈大成）
- 过秦楼 题秋英会同人合作春花中堂，为英宾（近现代·谢觐虞）
- 自然语言处理应用与实战(全彩印刷)/人工智能应用与实战系列
- 新金融(国有大型银行新金融实践与探索)/现代化新征程丛书
- 晶体生长基础与技术(精)
- 杭州传(住在天堂)(精)/丝路百城传
- 屈曲约束支撑抗震韧性设计(精)
- 全偏振测量与成像(精)/偏振成像探测技术学术丛书
- 测试驱动开发(入门实战与进阶)
- SOLIDWORKS2022中文版标准实例教程/计算机辅助设计与制造CAD\CAM系列
- 2022中国年度诗歌
- 女孩，你的安全最重要
- 放射卫生与放射医学(供临床预防口腔影像检验等专业使用高等学校十四五医学规划新形态教材)
- 根固混凝土桩技术规程(T\CCES35-2022)/中国土木工程学会标准
- 全球工程前沿(2022)
- 越南语基础教程(1高等学校外语非通用语专业系列教材)
- 常见慢性病安全用药手册--人民药师说药