食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝清水浸泡，蒜切末，准备好所有调料。 -
2过下水烧开，土豆丝焯水约三分钟，可以中途尝尝 -
3捞出过凉水 -
4凉水投一投 -
5控干水分 -
6捞出沥干水的土豆丝盆准备开始拌制 -
7先加香油，藤椒油拌匀锁住水分 -
8洒入蒜末 -
9撒入所有调料 -
10放入辣椒油 -
11可以拌匀了 -
12装盘 -
13来个角度 -
14来个特写
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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