正宗肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉买来清洗干净后切成小块。
2
锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。
3
过凉水洗去浮沫并晾干水分。
4
用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。
5
发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。
6
将每个小面团搓圆。
7
取一个面团搓揉成纺锤形状。
8
擀成牛舌状。
9
卷起来将饼头塞进尾部。
10
按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。
11
及时翻面。
12
再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。
13
倒入焯水后的五花肉上色。
14
加入生抽。
15
加入老抽。
16
加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。
17
加入食盐。
18
加入清水没过食材。
19
将食材倒入电饭煲内胆放入锅中。
20
预约40分钟/时间煮制。
21
将出锅的红烧肉选部分放入案板上，加入青椒、大葱段，用刀切碎。
22
将白吉馍对半切开，加入剁碎的肉糜浇上红烧肉汤汁，肉夹馍就做好了。

诗文	肉夹馍
释义	食材明细主料面粉 300克酵母 3克温开水 120克五花肉 1000克辅料食用油 2勺碎冰糖 5克葱姜适量料酒 1勺八角 2个桂皮 3节香叶 3片食盐半勺生抽 2勺老抽 1勺调料青椒 2个大葱适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时高级难度肉夹馍的做法步骤 1 五花肉买来清洗干净后切成小块。 2 锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。 3 过凉水洗去浮沫并晾干水分。 4 用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。 5 发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。 6 将每个小面团搓圆。 7 取一个面团搓揉成纺锤形状。 8 擀成牛舌状。 9 卷起来将饼头塞进尾部。 10 按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。 11 及时翻面。 12 再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。 13 倒入焯水后的五花肉上色。 14 加入生抽。 15 加入老抽。 16 加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。 17 加入食盐。 18 加入清水没过食材。 19 将食材倒入电饭煲内胆放入锅中。 20 预约40分钟/时间煮制。 21 将出锅的红烧肉选部分放入案板上，加入青椒、大葱段，用刀切碎。 22 将白吉馍对半切开，加入剁碎的肉糜浇上红烧肉汤汁，肉夹馍就做好了。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃面食
随便看	炒腊猪耳朵虾仁炒蛋冬瓜烩虾仁油焖基围虾排骨鸡翅盖烧饭寿司猪猪豆包酒鬼花生韭菜蛋饺苹果凤梨派皮蛋豆腐香酥炸海蛎鸡蛋杏鲍菇蒸肉末花生浆欧式吐司西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜冰糖杨梅自制凉皮宁波豇豆粽毛豆肉末汤黄焖鸡米饭的做法紫菜丝瓜面疙瘩重庆荤豆花肉末炒青椒尖椒蒸鲅鱼干奶汤鲫鱼 sculptures of cleopatra sculpture switcheroo scup fish scup jig scup nj scup north central region conference 2020 scurvy and iodine scurvy disease scurvy skin scutage define scutch grass scutching bee scute definition scute helmet scut work 两过三峡桥上作（明末清初·屈大均）两过德州未谒董子祠诗以志过（明·邵宝）两过黄伯厚皆不遇留诗别之（宋·利登）两邻家一主人群姬歌饮至夜半一母妻哭官检魇（宋末元初·方回）两间房（清·法式善）两阁晓起（清·刘文麟）两雁（宋·陆游）两马行（清·李希圣）两马齿俱壮（宋·王安石）两鹁鸪为颜氏妇赋（元末明初·杨维桢）两鹤行（宋·吕本中）两鹤（宋·王炎）两鹤（清·妙复）严一飞惠余一唯图书赞其上甚佳石更名忠恕图（宋·李石）严丈泰伯见贻古句次韵为答（宋·韩淲）超级漫画素描技法(基础篇) 超级漫画素描技法(头身比篇) 手绘城市(教你最实用的建筑景观速写技法)(精) Adobe Flash CS5二维动画制作汽车美容与装饰服装CAD制板实用教程税收知识与纳税申报基础会计模拟实训石灰石粉复掺低品质粉煤灰制备绿色混凝土技术钢筋混凝土双向板抗火性能研究混杂纤维及钢纤维自密实混凝土梁的抗剪性能研究无粘结预应力装配钢筋混凝土结构研究缓倾斜薄铁矿体高效开采方法及安全控制技术交互设计中的人工情感虚拟现实与交互设计

食材明细

肉夹馍的做法步骤