正宗肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉买来清洗干净后切成小块。
2
锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。
3
过凉水洗去浮沫并晾干水分。
4
用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。
5
发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。
6
将每个小面团搓圆。
7
取一个面团搓揉成纺锤形状。
8
擀成牛舌状。
9
卷起来将饼头塞进尾部。
10
按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。
11
及时翻面。
12
再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。
13
倒入焯水后的五花肉上色。
14
加入生抽。
15
加入老抽。
16
加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。
17
加入食盐。
18
加入清水没过食材。
19
将食材倒入电饭煲内胆放入锅中。
20
预约40分钟/时间煮制。
21
将出锅的红烧肉选部分放入案板上，加入青椒、大葱段，用刀切碎。
22
将白吉馍对半切开，加入剁碎的肉糜浇上红烧肉汤汁，肉夹馍就做好了。

诗文	肉夹馍
释义	食材明细主料面粉 300克酵母 3克温开水 120克五花肉 1000克辅料食用油 2勺碎冰糖 5克葱姜适量料酒 1勺八角 2个桂皮 3节香叶 3片食盐半勺生抽 2勺老抽 1勺调料青椒 2个大葱适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时高级难度肉夹馍的做法步骤 1 五花肉买来清洗干净后切成小块。 2 锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。 3 过凉水洗去浮沫并晾干水分。 4 用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。 5 发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。 6 将每个小面团搓圆。 7 取一个面团搓揉成纺锤形状。 8 擀成牛舌状。 9 卷起来将饼头塞进尾部。 10 按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。 11 及时翻面。 12 再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。 13 倒入焯水后的五花肉上色。 14 加入生抽。 15 加入老抽。 16 加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。 17 加入食盐。 18 加入清水没过食材。 19 将食材倒入电饭煲内胆放入锅中。 20 预约40分钟/时间煮制。 21 将出锅的红烧肉选部分放入案板上，加入青椒、大葱段，用刀切碎。 22 将白吉馍对半切开，加入剁碎的肉糜浇上红烧肉汤汁，肉夹馍就做好了。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃面食
随便看	家庭版鱼香鸡丝辣炒鱼块糖醋茄子桂花豆沙切糕豆芽炒红薯粉熊掌豆腐回锅肉肉末炒香煎豆腐生蚝煎蛋酸菜鸭血汤自制冷泡奶盖茶胡萝卜豌豆咖喱鸡排迷你香葱花卷儿自制大米辣条秋葵炒肉丝百香果照烧烤鸡翅火锅料焖小龙虾肉末蒸水瓜清炒酸笋丝瓜干贝汤水煮肉片香菇粉酸甜鸡丁西葫芦魔芋烧娃娃菜洋葱烧鸡胸肉不加一滴水的番茄焖牛肉 hat stand hatter hat trick hat-trick hauberk haughtily haughtiness haughty haul haulage haul around haul ass haul away haul down hauler 金井山居次韵（明·邹智）金井怨（唐·曹邺）金井怨（明·张璨）金井怨（明·江源）金井怨（明·沈愚）金井怨（明·胡奎）金井怨（明·高启）金井曲（明·胡奎）金井歌（唐·刘商）金井潭观游鱼（明·释今严）金井（明·赵完璧）金人五马击毬图（明·倪谦）金人出塞图（元·虞集）金人出猎图为宪使黄存诚赋（明·陈琏）金人出猎图（元·张雨）中国行政检察发展报告(2019年) 电力电子技术建设工程造价案例分析(土木建筑工程、安装工程) 网店美工实战商务英语听说下清代碑学书法基础医学实验指导（供本科临床医学与医学相关专业使用）《中华人民共和国民法典》释解与适用(总则编) 凝视苏格兰：炼金术士与麦芽采风启鱼成语故事(古物篇第3辑共3册) 新媒体运营面向中小学教师的Python编程入门大学内部治理论奥赛博物馆银屑病的生物制剂治疗

食材明细

肉夹馍的做法步骤