正宗肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉买来清洗干净后切成小块。
2
锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。
3
过凉水洗去浮沫并晾干水分。
4
用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。
5
发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。
6
将每个小面团搓圆。
7
取一个面团搓揉成纺锤形状。
8
擀成牛舌状。
9
卷起来将饼头塞进尾部。
10
按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。
11
及时翻面。
12
再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。
13
倒入焯水后的五花肉上色。
14
加入生抽。
15
加入老抽。
16
加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。
17
加入食盐。
18
加入清水没过食材。
19
将食材倒入电饭煲内胆放入锅中。
20
预约40分钟/时间煮制。
21
将出锅的红烧肉选部分放入案板上，加入青椒、大葱段，用刀切碎。
22
将白吉馍对半切开，加入剁碎的肉糜浇上红烧肉汤汁，肉夹馍就做好了。

诗文	肉夹馍
释义	食材明细主料面粉 300克酵母 3克温开水 120克五花肉 1000克辅料食用油 2勺碎冰糖 5克葱姜适量料酒 1勺八角 2个桂皮 3节香叶 3片食盐半勺生抽 2勺老抽 1勺调料青椒 2个大葱适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时高级难度肉夹馍的做法步骤 1 五花肉买来清洗干净后切成小块。 2 锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。 3 过凉水洗去浮沫并晾干水分。 4 用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。 5 发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。 6 将每个小面团搓圆。 7 取一个面团搓揉成纺锤形状。 8 擀成牛舌状。 9 卷起来将饼头塞进尾部。 10 按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。 11 及时翻面。 12 再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。 13 倒入焯水后的五花肉上色。 14 加入生抽。 15 加入老抽。 16 加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。 17 加入食盐。 18 加入清水没过食材。 19 将食材倒入电饭煲内胆放入锅中。 20 预约40分钟/时间煮制。 21 将出锅的红烧肉选部分放入案板上，加入青椒、大葱段，用刀切碎。 22 将白吉馍对半切开，加入剁碎的肉糜浇上红烧肉汤汁，肉夹馍就做好了。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃面食
随便看	青椒胡萝卜炒腊肉腊肉蒸米粉火腿鲜虾披萨黑胡椒杏鲍菇炕豆腐佐蕃茄酱三明治（早餐）布丁豆皮肉卷——三鲜福包五福临门纯正番茄酱三色菠菜馅饺子牛奶燕麦粥原味番茄酱意面红烧茄子虾仁滑蛋芝麻馅面包吉祥孔雀上海菜饭锅塌白菜盒——让白菜美丽美味美味披萨麻辣水煮鱼五花肉炒西芹雪菜煮雷笋香糟五花肉芥辣酸木耳苹果拌西芹什么什么见光的成语什么什么见几的成语什么什么见到的成语什么什么见古的成语什么什么见喉的成语什么什么见地的成语什么什么见墙的成语什么什么见大的成语什么什么见天的成语什么什么见山的成语什么什么见广的成语什么什么见底的成语什么什么见影的成语什么什么见心的成语什么什么见性的成语赠邝载道之淮阳别驾前御史谪黄岩（明·陈献章）赠邠老（宋·张耒）赠邢刍甫（宋·陆游）赠邢奎（明·祝允明）赠邢子友（宋·胡寅）赠邢山人思齐（宋·张方平）赠邦上人（宋·释智圆）赠邬其山（近现代·鲁迅）赠邬户部佩之入贺元正（明·顾璘）赠邬文伯（宋·曾丰）赠邬玄中先生（明·罗亨信）赠邬秀才汝翼（明·于慎行）赠邬章甫道契（明·于慎行）赠邮文秀才（宋·姚勉）赠邱鲁瞻入滇（清·戴梓）人一生不可不知的健康细节教你读懂和掌控周围的人轻松做人快乐生活教你掌控自己的生活提高你的记忆力生活锦囊全书最高效的学习方法找对方法做对事细节决定成败最受读者喜爱的哲学故事秘密全书一本书学会正面思维思维决定人生教你掌控自己的一天24小时受益一生的14堂成长必修课

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肉夹馍的做法步骤