食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1茄子和青椒备用。 -
2葱和大蒜备用。
-
3葱和蒜切碎装盘。
-
4青椒切大块。
-
5茄子去皮切大块。
-
6加入面粉搅拌均匀。
-
7平底锅倒入油烧热，放入茄块煎至金黄。
-
8依次煎好盛出。
-
9调制料汁：糖，盐，蚝油，酱油，醋，水，淀粉搅拌均匀。
-
10锅中入油烧热放入葱蒜爆香，加入青椒翻炒。
-
11放入煎好的茄块翻炒。
-
12加入调好的汁炒均匀。
-
13出锅加盐调味即可。
-
14撒入熟芝麻，美美的下饭菜就可以享用啦。
-
15成品图。
小窍门
煎茄块的时候可以多一些油，茄子本身吸油，炒制的时候可少放油，吃起来酸甜可口一点不腻哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 茄汁肉末豆腐
- 五花肉炒青菜
- 清蒸鲳鱼
- 芹菜牛肉粥
- 原味蛋糕卷
- 油麦菜鸡蛋饼
- 酸萝卜炖大鹅
- 莲藕海参炖排骨
- 韭黄炒蛋
- 凉拌花菜
- 红薯蒸腊肉
- 家常酸辣粉
- 参芪鹿茸汤
- 汆烫生菜
- 金玉满堂
- 虾仁炒鸡蛋青椒
- 羊肉黄萝卜饺子
- 清炒白萝卜
- 蒜苔炒腊肉
- 传统玉米面窝窝头
- 金汤鲍鱼粥
- 盐水豌豆
- 牛肉丸烧白菜
- 香辣虾球
- 嫩烤牛排
- grovel
- groveler
- groveling
- groveller
- grovelling
- grow
- grow acrimonious
- grow apart
- grow away from
- grow back
- grow close
- grow cold
- grow dim
- grower
- grow fond
- 送何三元帅北上（明·孙蕡）
- 送何不偕之桂林（明末清初·陈恭尹）
- 送何不偕之潮州兼怀家巩宁（明末清初·陈恭尹）
- 送何不偕之潮州（明·梁梿）
- 送何不偕再入吴门（明·成鹫）
- 送何不偕（明末清初·陈恭尹）
- 送何不偕（明末清初·陈恭尹）
- 送何东莞之任江宁（明·黎民表）
- 送何中书归省（明·岳正）
- 送何主簿归丰城（宋·杨万里）
- 送何主簿权河北税毕还睢宁（明·郑真）
- 送何举人北上二首（元·郑元祐）
- 送何乔仲赴阙四首（明·黎民表）
- 送何乔寿归旴江（明·罗伦）
- 送何于逊游衡岳三首（明·黎民表）
- 轻松做人学会无所谓
- 情感自由(让自己从消极情感中解放出来)
- 如何说孩子才能和平相处
- 滚雪球的启示
- 做对最重要(精华版)
- 国际法(第2版21世纪法学系列教材普通高等教育十五国家级规划教材)/基础课系列
- 不可不知的文史知识(世界篇)
- 乡愁与良知(林少华散文百篇)
- 金阁寺
- 日本行中国更行
- 案情
- 爱情是一条忧伤的鱼
- 营销制胜(中国杰出营销奖案例精选)/经济观察报书系
- 不可不知的文史知识(中国篇)
- 孔子(附光盘第1季共8册)(精)/104集大型动画片孔子抓帧版系列丛书