食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼块的做法步骤
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1鱼切清洗干净加入生抽料酒生姜葱段腌制10分钟。 -
2配料。
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3锅中热油煎制鱼块。
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4锅中热油煸炒蒜末生姜，加入豆瓣酱炒出红油。
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5加入清水。
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6放入鱼块加入盐盖锅煮制。
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7煮制汤汁浓稠加入辣椒葱段翻炒断生即可。
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8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜