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诗文
包菜木耳煎饺
释义
食材明细
主料
包菜
适量
黑木耳
适量
饺子皮
适量
大葱
适量
辅料
花椒
适量
姜片
适量
八角
适量
鸡蛋
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
包菜木耳煎饺的做法步骤
1
食材:包菜切碎、泡发好的黑木耳、肉馅、大葱碎、花椒八角葱姜水。
2
黑木耳切碎。
3
肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后分次加入大料水搅拌上劲。
4
放入包菜碎、黑木耳、大葱搅拌均匀。
5
放入食用油拌匀。
6
取一张饺子皮,放入馅料包成饺子。
7
平底锅中放油,放入饺子中小火煎至底部金黄。
8
加入没过饺子一半的水盖盖煮。
9
最后收干水即可。
10
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 面食 饺子
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更新时间:2026/2/15 7:28:21