网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪蹄
释义
“满满的胶原蛋白,过年的菜。”
食材明细
主料
猪蹄
4只
辅料
花椒
1把
大料
2-3颗
桂皮
1块
香叶
3-4片
干辣椒
1个
豆腐乳汁
1勺
调料
蚝油
2勺
料酒
1勺
原味 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
卤猪蹄的做法步骤
1
猪蹄对半剁……剁不开就算了。
2
冷水下锅焯水。
3
开锅撇去浮末。
4
继续煮五分钟,继续撇浮末。
5
煮好用凉水冲洗干净。
6
放入高压电饭锅,放入花椒大料香叶,干辣椒。
7
放入豆腐乳汁少许,灵魂味道。
8
放入料酒。
9
放入酱油。
10
放入蚝油。
11
加入糖色。
12
加入清水。
13
高压电饭锅用蹄筋模式。
14
出锅。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
蚝油冬瓜西兰花
冬瓜大虾汤
地耳鸡蛋
砂锅烤乳鸽
蒸海鱼干
青椒肉丝炒雷笋
蒜泥肉皮冻
黑木耳红椒炒小素鸡
肉松蛋黄青团
腌制咸鸭蛋
清炒茼蒿
猪骨煲山药
猪油拌鸡蛋面
西芹土豆炒肉片
彩色蛋挞
荷兰豆炒山药
黄油曲奇
百香果什锦饭
蒜蓉炒青菜
白萝卜炖香猪肉
红烧排骨鸡蛋面
韭菜炒豆腐皮
荠菜饺子
麻辣土豆块
水果沙拉
江什么什么扰的成语
江什么什么掩的成语
江什么什么搅的成语
江什么什么改的成语
江什么什么故的成语
江什么什么旧的成语
江什么什么树的成语
江什么什么步的成语
江什么什么气的成语
江什么什么汉的成语
江什么什么漏的成语
江什么什么犯的成语
江什么什么珠的成语
江什么什么生的成语
江什么什么画的成语
送胡季诚北上(明·李昱)
送胡季辙制参赴堂召(宋·李曾伯)
送胡学士扈从北征(明·王洪)
送胡学士杨金二侍讲扈驾北伐(明·黄守)
送胡学士知湖州(宋·欧阳修)
送胡学士赴益州漕(宋·宋祁)
送胡守(宋·姜特立)
送胡宗原还台山(宋·周弼)
送胡宗性归武宁二首(元·刘鹗)
送胡宗悦官长沙(元·吴当)
送胡宗禹之播州驿丞(元末明初·张羽)
送胡宪使伯贤赴滇中六首(明·欧大任)
送胡宪使饬兵天雄(明·欧大任)
送胡宿同年主合肥簿(宋·宋祁)
送胡寿卿南归(元·耶律铸)
人体奥秘
青藏区耕地质量主要性状数据集
国家统一法律职业资格考试专用历年真题汇编及详解 2013-2018应试版 2020
贵阳高新技术产业发展研究
区域文化与文学研究集刊.第五辑
海岛生态指数和发展指数评价指标体系设计与验证
高分子材料合成实验
生物与化学制药设备/路振山
无机化学 第2版
一起胎教吧准爸爸
蒙医学针法刺法
客家风味点心制作工艺
(2020)政治.历史.地理(普版)/考点帮.全国卷快速提分
上海中考试题分类汇编 语文(一模) 2020
管理会计
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 7:13:24