食材明细
- 咸香 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱黄豆的做法步骤
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1干黄豆。 -
2用清水泡发一晚上。
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3洗净后放入锅中。
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4加入适量的水，放入桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒。
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5放入油、盐、老抽、酱油、糖、料酒，大火煮开后，转小火熬制一个小时。
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6将水分收干，就可以了。
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7又香又软绵，配饭佐粥都非常棒。
使用的厨具：煮锅
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