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诗文
包菜大肉饺子
释义
“年三十总觉得要吃了饺子才算完美”
食材明细
主料
姜
适量
猪肉
500g
包菜
半个
葱
8根
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
葱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
包菜大肉饺子的做法步骤
1
因为我不爱吃姜,所以,饺子陷料里面就不放姜末了。先切6片姜放进装生抽的小碗里腌制一下,让生抽吃进姜的味道
2
葱切成葱花,包菜切碎
3
把腌制好的生姜酱油拌入肉馅,再加入少许蚝油,拌均匀。
4
加入葱花进肉馅,拌均匀。
5
最后加入包菜碎,拌均匀。
6
好了,陷料做好了。可以包饺子了~
7
关于蘸料,放了葱,生抽,醋,蒜瓣,自己做的辣椒油,花生油,最后加了几块酸萝卜。
小窍门
煮饺子,用3开的方法最好吃!不会煮烂,也不会粘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/4/7 10:48:32