食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼一条，切块，洗干净。 -
2油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼进去，煎成这样子。
-
3黄豆酱。
-
4放黄豆酱，蒜米，蚝油，酱油，少量水，翻炒一下，放点葱头。
-
5翻炒均匀成这样子。
-
6成品。
小窍门
油热才放鱼，油点多，前面放盐垫底，鱼很容易煎，不容易烂，煎鱼的时间比较久，要小火慢煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 天麻炖乳鸽
- 柳橙果冻
- 萝卜樱黄鱼汤
- 【冬季养生菜】—鲍汁珍珠藕圆
- 箱中寻宝
- 蒜子烧黄鱼
- 【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹
- 苹果炒肉片
- 海带冬瓜汤
- 金蒜烧茄子
- 豆浆鲜奶酪
- 干煸杂虾
- 麻婆豆腐
- 【冬季养生菜】润肺滋阴—胡萝卜花生炖排骨浓汤
- 豆干南瓜
- 豆干南瓜
- 红烧冬瓜
- 冬日向阳花
- 辣菜
- 鸡丝韭菜花
- 肉末雪里蕻
- 霉千张蒸肉
- 甜蜜香蕉饼
- 【冬季养生菜】章鱼猪手莲藕汤
- 羊骨汤汆粉丝
- 图什么不什么的成语
- 图什么什么业的成语
- 图什么什么命的成语
- 图什么什么国的成语
- 图什么什么死的成语
- 图什么什么现的成语
- 图什么什么茂的成语
- 图什么什么见的成语
- 图什么什么轨的成语
- 图什么什么首的成语
- 图什么匕什么的成语
- 图什么害什么的成语
- 图什么并什么的成语
- 图什么忘什么的成语
- 图什么致什么的成语
- 西螺柑七言十六韵（清·施钰）
- 西螺柑（清·吕敦礼）
- 西螺柑（清·胡承珙）
- 西行别东台详正学士（唐·骆宾王）
- 西行咏怀古𨁂 平城（明·黎民表）
- 西行寄同乡诸友（明·解缙）
- 西行寄甥文瑩（明·解缙）
- 西行归后寄君明兄并天水诸友（当代·张力夫）
- 西行思亲（明·解缙）
- 西行抵端州同崔计部黄宪副郭茂才话别（明·卢龙云）
- 西行杂感（清·沈峻）
- 西行留别诸人（元·耶律铸）
- 西行示侄祯期还家（明·解缙）
- 西行答赵仁甫（明·卢龙云）
- 西行答黄季重时季重方在忧中（明·卢龙云）
- 小学生必背古诗词75+80首(插图本)
- 民用飞机鉴赏指南(珍藏版第2版)/世界武器鉴赏系列
- 会飞的猪(简单的小提琴二重奏原版引进)/小小演奏家系列
- 实用英语口语教程(新时代实用英语口语系列教材普通高校十三五规划教材)
- 第十三届金盾文学奖获奖作品集
- 市政设施维修与养护(高职高专交通与市政工程类规划教材)
- 大学计算机基础实验教程
- 计算机文化基础实训教程(高职高专教育十三五规划教材)
- 中华医药卫生文物图典(金属卷第1辑)(精)
- 香菇地栽新技术
- 肉牛高效养殖教材(第2版科技兴农富民培训教材)
- 经典益智有声系列 读唐诗
- 地质灾害调查与评价(全国高等职业教育地质与资源勘查类专业十三五规划教材)
- 斑点叉尾鮰实用养殖技术(全国农业职业技能培训教材科技下乡技术用书)/为渔民服务系列丛书
- 电子技术实践--声音之重放