“想做烤茄子，但没有烤箱，想来想去用微波炉试试，除了皮皮不糊，其它味道、口感一样一样的！
这种做法快捷简单！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
微波炉烤茄子的做法步骤
-
1我用微波炉做出来的烤茄子特点：皮脆，瓤嫩，味鲜！在外面烤一个需10元钱，自己做便宜 -
2调料：蒜泥，姜沫，虾皮，五花肉煮熟切沫，粉丝沫，秘制调料 -
3起锅，菜油烧至80度，下调料加蚝油先炒熟备用 -
4茄子改刀 -
5茄子首次放入微波炉，高火加热！ -
6五分钟后取出 -
7用刀划开 -
8将炒熟的调料均匀抹于茄子上 -
9再放入微波炉 -
10七分钟后取出 -
11一份美味可口的烤茄子就做好了！不妨试试！
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱