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诗文	土豆卷饼
释义	食材明细 主料 土豆 1个 面粉 1大碗 辅料 鸡蛋 3个 鱼肠 3根 牛肉 1块 奥尔良调味粉 适量 生抽 1勺 小葱 随意 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆卷饼的做法步骤 1 面粉一小勺盐加开水和面。 2 牛肉切薄片加奥尔良腌料加生抽加花生油抓匀备用。 3 面揉好盖湿布放一边。 4 土豆切丝，小葱切断。 5 面拿出来揉揉，搓成长条。 6 分小份。 7 案板放油，擀薄，电饼铛热了放油，放饼煎。 8 煎饼的同时，炒锅放油，大火放葱头爆锅。 9 下土豆丝，大火翻炒几下，转小火慢慢煎土豆丝。 10 电饼铛两面黄了起锅。 11 电饼铛有空间可以煎蛋和鱼肠。 12 土豆时不时翻下，别糊锅了，差不多熟了放小葱叶，奥尔良腌料，生抽翻炒匀。 13 出锅。 14 饼包自己喜欢的材料就可以吃了。 15 饼烙好了正好把牛肉放电饼铛煎，一面煎好翻另一面，盖盖子大概1分多钟就可以了。 16 出锅。 17 喜欢吃肉的，牛肉土豆饼更棒????。 使用的厨具：电饼铛、炒锅 所属分类： 面食   家常菜
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