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诗文	剁椒炒萝卜干
释义	食材明细 主料 萝卜干 适量 辅料 剁椒 适量 生姜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 香辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒炒萝卜干的做法步骤 1 萝卜干泡发，然后切成寸断，沥干水。 2 姜蒜和剁辣椒准备好。 3 锅预热，放油。 4 放入姜蒜和萝卜干。翻炒二分钟。 5 放入盐生抽和料酒,炒一分钟。 6 加入开水，烧开，再中火焖2分钟，焖干水。 7 放入剁辣椒，翻炒均匀。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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