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诗文	番茄豆腐肉片汤
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 适量 番茄 一个 内脂豆腐 一块 辅料 香菜 适量 姜丝 适量 淀粉 适量 调料 稻米油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 千禾酱油 适量 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 番茄豆腐肉片汤的做法步骤 1 备好食材：如图，番茄，里脊肉分别清洗干净备用。 2 里脊肉切成薄片，姜丝备用。 3 里脊肉放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，千禾酱油，淀粉，食用油，少许水搅拌均匀腌制十分钟。 4 热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。 5 放入切好的番茄块翻炒至出汤汁。 6 内脂豆腐切成小块备用。 7 炒好的番茄加入适量清水，豆腐放入煮十分钟。 8 香菜切成小段备用。 9 煮至汤汁变浓白时，放入腌好的肉片大火煮熟，加入适量盐调味。 10 撒上香菜段即可出锅。 11 成品图。 小窍门 肉片加调味料及淀粉腌制十分钟入味！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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