食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苏格兰炸蛋的做法步骤
-
1猪肉粒加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，腌制15分钟 -
2鹌鹑蛋放锅里煮两分钟（不用完全煮熟） -
3鹌鹑蛋剥皮（这是一项艰巨的工程，因为鹌鹑蛋没有完全熟，太用力容易坏掉） -
4剥好皮的鹌鹑蛋裹上一层猪肉泥，然后用调羹压一压，造型 -
5接着裹上一层炸粉 -
6鸡蛋和适量的炸粉搅拌成鸡蛋糊，把第五步的苏格兰蛋放进蛋糊里滚一圈 -
7下油锅炸，炸到两面金黄捞起来 -
8做好的苏格兰炸蛋 -
9据说成功的苏格兰炸蛋是这样：对半切开，肉馅熟了，里面的鹌鹑蛋流出蛋黄（第一次做，不是那么成功，但是味道还不错）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
英国菜
午餐
晚餐
学生
- 意大利千层面
- 【四川】核桃黑米红枣浆
- 辅食??鸡蛋豆腐 适合12月后的宝宝
- 【四川】方便面蒸蛋羹
- 雪人豆沙包
- 皮蛋豆腐
- 麻辣狗肉火锅
- 营养美味炖排骨
- 正宗陕西肉臊子
- 华夫饼 德普烘焙实验室
- 白菜炖豆腐
- 菠菜南瓜碎戚风蔬菜蛋糕~菠菜方块蔬菜戚风
- 醋溜白菜
- 南瓜椒盐花卷
- 香菇豆沙包
- 红薯芝士
- 面包机烤花生米
- 土豆炒饭
- Grittib?nz 牛奶小人面包
- 红烧肉
- 千叶纹蛋糕
- 杏仁甜甜圈
- 凉拌折耳根
- 五香盐水牛肉
- 【湖北】茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤
- 待什么守什么的成语
- 待什么接什么的成语
- 待什么而什么的成语
- 待什么藏什么的成语
- 待什么西什么的成语
- 待什么闺什么的成语
- 待价什么什么的成语
- 待价而沽
- 待价藏珠
- 待兔什么什么的成语
- 待兔守株
- 待势乘时
- 待势什么什么的成语
- 待字什么什么的成语
- 待字闺中
- 三马图（元·陈旅）
- 三马歌（元·袁桷）
- 三骏图（明·陈琏）
- 三高亭二首（宋·程公许）
- 三高亭怀范石湖（宋·周郔）
- 三高亭（宋·罗与之）
- 三高亭（宋·释居简）
- 三高僧诗 杭之标摩云霄（宋·释契嵩）
- 三高僧诗 越之彻如冰雪（宋·释契嵩）
- 三高僧诗 霅之昼能清秀（宋·释契嵩）
- 三高堂（宋·俞灏）
- 三高堂（宋·黄潜）
- 三高祠三首 范蠡（明·高启）
- 三高祠咏古三首（宋·刘季孙）
- 三高祠 江东步兵（宋·孙锐）
- 市场调查与预测(第2版修订本)
- 全脑思维游戏大合集 我能闯过208关 5岁+
- 中老年男性如何走出更年期
- 公共关系实务(第2版)
- 天利38套 全国卷3名校高考单元专题训练 名校单元专题 英语 2020
- 自动检测技术及应用
- 我要保护家园
- 新型研发机构发展报告 2022
- 计算机组成原理
- 2025年全国硕士研究生入学考试历史学基础 中国史大纲解析
- 晋童年 山花别样红
- 火力发电厂信息系统设计技术规定 DL/T 5456-2012
- 临床骨外科诊疗实践
- 数字新媒体营销教程
- 天府遗梦——古岷江与水码头往事