食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葡萄奶酥饼干的做法步骤
-
1黄油室温软化，加白糖，奶粉。搅拌均匀。 -
2拌好后的样子。 -
3分次加入蛋黄液，拌均匀。蛋黄液留一些，饼干胚做好后刷面用。 -
4筛入低筋粉，和成面团。面粉过筛做出的饼干口感更细腻。 -
5加入葡萄干再次揉均匀。我分了3个面团，分别做了蔓越莓，巧克力豆，葡萄干3种口味。 -
6面团分成均匀的小剂子，按扁。 -
7放在铺了锡纸的烤盘里。表面刷一层蛋黄液。 -
8入烤箱，中层180度10-15分钟，表面金黄即可。 -
9成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
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