食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生豆渣小窝头的做法步骤
-
11黄豆泡一夜 -
22花生用微波高火1分半 -
33豆浆机里放入花生黄豆，倒入清水，水到最低水位线。 -
44按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。 -
55过滤出豆渣。 -
66豆渣放入盆里，倒入一碗玉米面。 -
77放白砂糖 -
88放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。 -
99用手团成团。 -
1010烧开水，放入小窝头，大火蒸15分钟，然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。
小窍门
贴士：
小苏打的作用就是让窝头口感软和，必须要放。
花生也可以不用微波烤熟，但是没有烤熟的香。
小苏打的作用就是让窝头口感软和，必须要放。
花生也可以不用微波烤熟，但是没有烤熟的香。
使用的厨具：豆浆机、蒸锅
所属分类：
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家常菜
馒头花卷
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