食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉汁蒸粉肠的做法步骤
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1新鲜的粉肠，用面粉，盐抓洗干净。 -
2切小段。
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3放入开水锅里烫30秒捞出来。
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4沥水备用。
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5姜蒜豆豉剁碎。
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6淋上热油，调盐，生抽，糖，胡椒粉，生粉，香油，米酒搅拌均匀。
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7放入粉肠充分抓匀腌制10分钟。
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8放入开水锅里大火蒸八分钟。
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9时间到蒸好了，好香啊，撒上青蒜苗即可上桌。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜