食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉片炒蛋的做法步骤
-
1准备好食材:如图，牛肉切薄片放姜末，酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制一会儿，土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句，切点葱花。 -
2热锅放油，下腌好的牛肉片炒熟。
-
3如图所示变色即可盛出备用。
-
4从新起锅放油，稍微要多一点点炒出来的鸡蛋才嫩，油温八成热倒入蛋液。
-
5让蛋液在锅中最多半分钟，放入炒熟的牛肉片。
-
6快速翻炒均匀。
-
7放入葱花即可关火。
-
8不宜久炒，鸡蛋，牛肉老了口感就不好了。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 雪菜炒香芋
- 酱香茄子包
- 爆炒鱿鱼须
- 素锅贴
- 蚝油焖虾
- 秀珍菇绿豆芽排骨汤
- 地三鲜
- 清炒丝瓜
- 炝拌芹菜
- 荷包蛋荞麦面
- 蚝油腐竹
- 虾皮娃娃菜
- 炸韭菜盒子
- 脆皮豆腐
- 麻辣鸡翅尖
- 蛤蜊秋葵粥
- 豇豆肉包
- 蜜汁猪肉脯
- 巧克力椰蓉奶酪蔓越莓月饼
- 芹香爆猪肝
- 番茄鸡蛋粉丝
- 左宗棠鸡
- 滑蛋
- 炒细面
- 巧克力淋面蛋糕
- finish line
- finish off
- finish up
- finish with
- finite
- finite number
- finitude
- fink
- fink on
- fink out
- fink out on
- Finland
- Finn
- finna
- finned
- 病中遣怀（明·潘希曾）
- 病中遣怀（金·申万全）
- 病中郑南村至（元·廖大圭）
- 病中郭尉见访（宋·苏辙）
- 病中酬元宗简（唐·张籍）
- 病中酬周吉士忱见赠二首（明·李昌祺）
- 病中酬朱侍御见寄颇怀东郊之兴（明·潘希曾）
- 病中酬王尉（宋·方岳）
- 病中酬赵季茂（宋·岳珂）
- 病中问少傅病（明·欧大任）
- 病中闻伯量相访寄之二首（宋·裘万顷）
- 病中闻前堂花盛开（明·苏仲）
- 病中闻子客被召次中东归（宋·刘挚）
- 病中闻子由得告不赴商州三首（宋·苏轼）
- 病中闻子约过修和观（明·皇甫汸）
- 中国文学四大名著：西游记（精装）
- 舞会精灵(英汉对照)/炫彩公主换装水画本
- 碳中和的县域贡献与战略路径--湖北兴山县碳中和2035案例研究/国家智库报告
- 趁热品尝(精)
- 绿色低碳创新(广东省交通集团有限公司双碳战略研究)
- 灵韵的寻回(当代河南城市文学研究)
- 大气颗粒物遥感技术与方法
- 中国广播电视国际传播能力建设研究/成都大学文明互鉴与一带一路研究中心学术丛书
- 侯振民临证经验集(精)
- 工程地质学基础(第2版教育部高等学校地质类专业教学指导委员会推荐教材)
- 漫步遐想录/大家小书
- 中俄关系(全面推进和战略协作)
- 中华传统食材丛书(瓜茄卷)(精)
- 初中日语一课一练(8年级)/新高考日语精讲精练
- 中式点心(中西面点专业课程改革成果教材)