食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉片炒蛋的做法步骤
-
1准备好食材:如图，牛肉切薄片放姜末，酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制一会儿，土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句，切点葱花。 -
2热锅放油，下腌好的牛肉片炒熟。
-
3如图所示变色即可盛出备用。
-
4从新起锅放油，稍微要多一点点炒出来的鸡蛋才嫩，油温八成热倒入蛋液。
-
5让蛋液在锅中最多半分钟，放入炒熟的牛肉片。
-
6快速翻炒均匀。
-
7放入葱花即可关火。
-
8不宜久炒，鸡蛋，牛肉老了口感就不好了。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 五花肉茄子粉丝煲
- 竹笋酱蒸五花肉
- 金针菇菠菜拌黑豆腐皮
- 虾米蒸鸡蛋
- 莲子茨实炖花生排骨汤
- 虾皮炒冬瓜
- 夏日消暑美食～凉拌日式豆腐
- 西红柿洋葱炒鸡蛋
- 生菜平菇烩虾滑
- 卤大肠炒胡萝卜丝
- 榴莲大肠冰淇淋
- 洋葱炒土豆片
- 素馅包子
- 家常番茄烧肉
- 红糖姜枣膏
- 肉松小贝
- 奥利奥咸奶油蛋糕
- 金针菇肉片汤
- 红烧牛排骨
- 麻婆酱焖带鱼
- 胎菊杞子茶
- 冰糖红豆包
- 荞麦凉面
- 辣炒鸡心
- 蒜蓉蒸金针菇
- 周穷恤匮
- 周而不比
- 周而什么什么的成语
- 周而复始
- 周而复生
- 周葅什么什么的成语
- 周葅楚芰
- 周规什么什么的成语
- 周规折矩
- 周贫什么什么的成语
- 周贫济老
- 周郎什么什么的成语
- 周郎顾曲
- 呱什么什么地的成语
- 呱什么什么泣的成语
- 理公岩（宋·杨蟠）
- 理公岩（宋·董嗣杲）
- 理发一首寄傅初庵学士（元·陈宜甫）
- 理发二首（宋·刘克庄）
- 理发有白者（宋·张侃）
- 理发美人（明·朱诚泳）
- 理发见白有感（明·邵宝）
- 理发（宋·吕南公）
- 理发（宋·杨万里）
- 理发（宋·袁说友）
- 理发（清·谢采蘩）
- 理喻（宋·范浚）
- 理园（明·陆深）
- 理坟二首（明·沈周）
- 理妆（明·刘苑华）
- 散户赢家思维模式
- 最后的胜地(精)
- 兽医临床诊疗技术(第2版高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 建筑材料学习指导与练习(第2版职业教育配套教学用书)
- 和熊大一起听故事(精)/熊出没益智拼图书
- 轻松学会丰田车系电气系统维修/品牌汽车电气维修一点通系列丛书
- 汽车发动机拆装与检修(高职高专汽车专业教学模式创新十二五规划教材)
- 生产与运作管理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 土力学与基础工程(第2版21世纪高等教育土木工程系列规划教材)
- SolidWorks2013机械设计从入门到精通(附光盘第2版)/SolidWorks系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 钟鼎茗香(3荣斋清供珍赏)(精)
- 铅酸蓄电池制造技术
- 园艺植物病虫害防治(高等职业教育园林园艺类十二五规划教材)
- 完全掌握Flash CS6网站动画设计超级手册(附光盘)
- AutoCAD2014中文版建筑设计与施工图绘制实例教程(附光盘从AutoCAD新手迅速成长为建筑设计高手)