“给自己写的菜谱。。防止遗忘。。实践Ok”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
零失败面包机版吐司的做法步骤
-
1把所有的材料（除了黄油）倒入面包机。投入材料的顺序：牛奶-蛋液-盐-糖-高筋面粉-酵母。放酵母的时候在面粉中戳个小窝，把酵母埋进去就可以了。
-
2启动面包机的和面功能，这里是和面15分钟。
-
3面包机在和面。这里盖了个保鲜膜，不会让面粉飞起来。。 -
4和好之后，放入黄油，再选一次和面功能，这里也是15分钟。和好面的检查方法就是揪一团面，慢慢拉伸，有薄薄的有韧性的膜即可。
-
5和好之后启动发酵功能。60-90分钟。 -
6发酵完成后，拿出面团平压排气。发酵完成的判断方法：手指蘸上点干面粉轻轻扎下面团，形成的小洞不回缩或改变即可。
-
7排前完成后整理面团，分成4等分，滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟。
-
8静置完成后，整理面团，每个用擀面棍擀成长方形后卷起，放到面包机里。依次处理好4个面团。
-
9启动发酵功能，这里的时间是60分钟。发酵完成后，刷上适量蛋液，撒上芝麻。
-
10启动烘烤程序，这里的时间是35分钟。有锡纸的可以给面包机裹上。没有就算了。。。 -
11烘烤结束后带上手套取出即可。被吃掉四分之一的面包。。。
小窍门
1.有时间的话，发酵3次。
2.最后排气整理的过程速度迅速点比较好。
3.蜜豆等材料在步骤8中裹进去。
2.最后排气整理的过程速度迅速点比较好。
3.蜜豆等材料在步骤8中裹进去。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
- 自制美味肉松
- 黄金椰丝球
- 【美容果茶小火锅】--- 养颜美容的休闲小火锅
- 《家常麻婆豆腐》
- 可可戚风
- 给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼
- 鱼香豆腐夹
- 马德里炖菜
- 迷你菠萝挞
- 虾馅豆腐角
- 双椒鸡块
- 韩式辣炒章鱼面
- 黄芪大枣煲凤爪
- 核桃黄豆豆浆
- 豆渣面条
- 冰糖银耳南瓜盅
- 豆渣葱油饼
- 紫薯银耳汤
- 炝炒圆白菜
- 猪猪豆沙包
- 圣诞奶油杯
- 咖喱饭
- 蚝油生菜
- 红菱百合梨羹
- 巧克力慕斯蛋糕
- car card
- car chases
- carcinomatous ascites
- carcinomatous polyps
- carcinomatous ulcer
- car coat
- car crimes
- cardamoms cafe dover nh
- cardamoms llc
- cardamom spice
- cardamom spice buy
- cardamom substitute
- cardamomum pods
- cardan shaft
- cardan shafts
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陈起）
- 枕上（宋·韩淲）
- 枕上（宋·顾逢）
- 枕上（宋末元初·仇远）
- 枕上（明·杨慎）
- 枕上（明·欧大任）
- 枕上（明·沈宪王）
- 枕上（明·管讷）
- 枕上（明·郭奎）
- 枕上（明·陈献章）
- 枕上（明·陈献章）
- 董志凯集
- (2018)四大湾区影响力报告:纽约.旧金山.东京.粤港澳
- 照明设计基础
- 3D打印技术基础
- “一带一路”
- 读书会运营与阅读推广
- 板带轧制过程的动态理论和实验及应用论文选集
- 画匣子 连理枝
- 盾之勇者成名录 7
- 国际跳棋助攻练习
- 心血管疾病危重症疑难病例荟萃
- 脊柱结核手术失败病例荟萃分析
- 内科学(其他亚专业)精选习题集 2020
- 消化内科学专业技术(中级)预测3套卷(题题解析) 2020
- 全国大学生英语竞赛A类(研究生)应试指南