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诗文	东坡肉配豆腐丁
释义	食材明细 主料 豆腐丁 适量 东坡肉 适量 辅料 辣椒 适量 香菜 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 十三香 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 东坡肉配豆腐丁的做法步骤 1 豆腐切丁，烤香的东坡肉少许，切点辣椒和香菜。 2 烧油下入豆腐丁炒匀，。 3 翻炒一分钟。 4 再放进烤香的东坡肉炒匀。 5 再放点盐炒匀。 6 淋点生抽，放点清水煮5分钟。 7 收汁，放进辣椒和香菜炒匀，不喜欢吃辣的可不放辣椒。 8 出锅时调入味精，十三香即成。 9 出锅上桌。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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