食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
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1白糖用水融合，倒入面粉盆内。
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2先用筷子搅拌，不断加水，再手动合面。
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3酵母温水融合，倒入面团。
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4合面中三次摔打，得到光滑面团。
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5面团放入面包机中，发酵。预计一个半小时。
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6发酵完成后，压出面团空气，再次合面摔打，得到光滑面团。
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7根据需要，或搓成圆团，或长条用刀切。
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8电饭煲蒸笼中静置15分钟，二次发酵。
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9开启电饭煲蒸煮功能，半小时后即可完成。
使用的厨具：面包机、电饭煲
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 红枣奶茶
- 家常疙瘩汤
- 白灼生菜
- 黑糖吐司
- 坚果酸奶拌哈密瓜
- 虾仁鲜肉馄饨
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- 酸乳鸡扒
- 小炒大头菜
- 秘制香辣油泼辣子
- 香辣过瘾的折耳根拌黄瓜
- 凉拌石屏豆皮
- 剁椒豆皮炒包菜
- 自制油条（酵母版）
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