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诗文
油辣椒炒菜心
释义
“超简单,颠覆了青菜的传统吃法”
食材明细
主料
时令白菜心
650克
辅料
干红辣椒
1勺
盐,鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油辣椒炒菜心的做法步骤
1
时令蔬菜白菜心,洗净,架煮锅烧开水,水开放下去焯熟,保持翠绿就捞出来放凉水里晾凉,然后撕小条挤干水分,之前的步骤忘记给亲们拍照留图了
2
菜心切丁,准备干红辣椒
3
热油时,关小火,放辣椒,盐炒出红油
4
倒入青菜丁,开大火翻炒均匀
5
一炒匀似图时撒鸡精再翻炒几次就OK了
6
盛盘,大功告成
小窍门
速度,速度,除了焯水时要几分钟,炒的过程两分中就OK了
使用的厨具:炒锅
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take the words right out of mouth
take the world by storm
take the wraps off
take things in hand
take through
take time
take time off
take time off
take time to do
take to
take to
take to doing
take to drink
take to heart
take to pieces
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更新时间:2026/4/28 22:56:58