食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
空心麻团的做法步骤
-
1准备好糯米粉和无铝泡打粉，拌匀。 -
2糖。
-
3糖加入350克温水，化开。
-
4糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟。
-
5糯米面团分成18个均匀的小剂子。
-
6豆沙分成18个均匀的小剂子。
-
7取出一个糯米面团，包入一个豆沙馅。
-
8团圆。
-
9放入白芝麻中，滚上白芝麻，再次团圆。
-
10依次做完，麻团生胚就做好了。
-
11起锅烧油。
-
12油五成热时，下入麻团生胚。
-
13整个过程，小火慢炸，用铲子不停的轻推麻团，使麻团受热均匀，以免粘锅。
-
14待麻团定型后，用铲子不停的按压麻团表面（炸麻团空心的关键），至麻团浮起，炸至金黄色。
-
15捞出沥干油。
-
16好了??。
-
17成品图。
-
18软糯香甜，个个空心哦????。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
面食
早餐
- 蚝油扇贝
- 芋儿烧排骨
- 香辣腊肠烧土豆
- 香煎豆腐
- 甜酒鹌鹑蛋
- 蔓越莓饼干
- 淡奶油香葱芝士蛋黄肉松卷
- 如何处理剩面团-油泼螺纹面
- 红烧鲫鱼
- 瘦肉胡萝卜莴笋
- 白菜猪肉饺子
- 培根金针菇
- 轻松熊豆沙包
- 腊肠炒时蔬
- 蚝油汁土豆丸子
- 暖暖和和的牛肉香菇辣酱
- 海苔糯米煎饼
- 腊肉炒四季豆
- 腊肠绣花锦菜饭
- 椰青甘蔗花胶鸡腿汤
- 海苔胡萝卜炒饭
- 杂果米糊(烘焙杂果仁的妙用)
- 银鱼海苔胡萝卜炒方便面
- 蜜豆蛋挞
- 芫荽拌木耳
- behind my desk
- behind on
- behind the bar
- behind the scenes
- behind the times
- behind the wall
- behind the wheel
- behind time
- beholden 2 quilt pattern
- beholden anthropologie
- beholden dc
- beholden wedding dress
- beibel wsling
- beijing duck
- beijing normal university
- 短歌行（明·释函可）
- 短歌行（明·释宗泐）
- 短歌行（明·陆卿子）
- 短歌行（明·高启）
- 短歌行（明·黄圣年）
- 短歌行（明·黄淮）
- 短歌行（明·黄肃）
- 短歌行（明·黎景义）
- 短歌行（明·黎遂球）
- 短歌行（明·黎遂球）
- 短歌行（明末清初·王夫之）
- 短歌行（明末清初·邝露）
- 短歌行（明末清初·陈子升）
- 短歌行（清·俞耀）
- 短歌行（清·兆佳氏）
- 概率论及其应用 卷1 第3版
- 中国青少年科幻分级读本（小学卷）
- 妈妈的爱(精)
- 生产计划(修订版)/精益制造
- 人间烟火(掩埋在历史里的日常与人生)
- 清明上河图深度游(精)/口袋里的国宝系列丛书
- 5S推进法(修订版)/精益制造
- 语法讲义
- 呐喊(手绘插画本)
- 神奇的水彩(精)
- 二十世纪中国史纲(增订版)
- 戊戌时期康有为梁启超的思想(精)/茅海建戊戌变法研究
- 街角社会/汉译世界学术名著丛书
- 心累了来抱抱吧(精)
- 逃往森林的风