食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜土豆炖排骨的做法步骤
-
1冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟，多点汤。 -
2压排骨的时候处理土豆和南瓜，切块。 -
3葱切段，一个大料。 -
4做锅热油放葱和大料煸香，放土豆和南瓜块。 -
5土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。 -
6把煮好的排骨带汤一起倒进去，尝下味道。 -
7大概20分就炖烂烂的了，不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。(炖的时候还是在旁边看着比较好，炖太烂口感也不太好)
小窍门
炖排骨的时候可以多放点水放几滴白醋，用不完的排骨汤可以留着煮面或是烧个青菜汤都很好。
使用的厨具：炒锅
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- 开胃小豌豆
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- 马家沟芹菜炒香肠
- 苹果橙子汁
- 咸菜炒荷兰豆
- 酸甜小肉丸
- 油焖大虾
- 平底锅“中式披萨”
- 绿豆蒸饭
- 茄汁开背虾
- 玫瑰鲜花饼
- 蜜豆红茶
- 爆炒酸辣鸳鸯果
- 小豆腐海带汤
- 玫瑰土司
- 紫菜蛋花汤
- 创意冬瓜球
- 奶香小馒头
- 油焖丝瓜盅
- 苏打烤年糕
- 蒜蓉小鲍鱼
- 葡萄干荞麦面发糕
- 下酒菜--爆炒鸡杂
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