食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜土豆炖排骨的做法步骤
-
1冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟，多点汤。 -
2压排骨的时候处理土豆和南瓜，切块。 -
3葱切段，一个大料。 -
4做锅热油放葱和大料煸香，放土豆和南瓜块。 -
5土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。 -
6把煮好的排骨带汤一起倒进去，尝下味道。 -
7大概20分就炖烂烂的了，不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。(炖的时候还是在旁边看着比较好，炖太烂口感也不太好)
小窍门
炖排骨的时候可以多放点水放几滴白醋，用不完的排骨汤可以留着煮面或是烧个青菜汤都很好。
使用的厨具：炒锅
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- 可可甜甜圈
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- 菊花茄子
- 地三鲜
- 芫荽烩羊血
- 避风塘风咖喱虾
- 木耳荷兰豆
- 蚝油生菜球
- 羊肉炖白萝卜
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