食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱瓜炒毛豆的做法步骤
-
1食材：毛豆、酱瓜（已切开） -
2将毛豆剥壳淘洗一下。 -
3接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。 -
5然后，加适量的盐。 -
6加适量的味精。 -
7调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 杭帮菜——钱江肉丝
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