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诗文
紫薯慕斯蛋糕
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
六寸戚风
1个
淡奶油
200ml
牛奶
170ml
吉利丁粉
15克
绵白糖
60克
辅料
紫薯泥
20克
奶香 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯慕斯蛋糕的做法步骤
1
蛋糕切成三片,切掉边,修形
2
淡奶油倒入无水无油的盆中
3
加绵白糖50克隔冰打发
4
吉利丁粉倒入150ml牛奶搅拌匀隔热水溶化
5
倒入打发的奶油中拌匀
6
模具放入一片蛋糕
7
倒入1/3淡奶油抹平
8
放第二片蛋糕,倒入淡奶油抺平
9
第三片,倒入淡奶油抺平,放入冰箱冷藏2小时
10
紫薯泥过滤
11
加20ml牛奶、10克糖拌匀
12
碗内加入5克吉利丁粉
13
倒入紫薯牛奶液拌匀至糖完全溶解
14
倒入蛋糕面上继续冷藏4小时
15
冷藏好用电吹风热风吹模具外圈,轻松脱模
使用的厨具:模具锅、打蛋器
随便看
卤牛肉
银丝扇贝
苦瓜烧鸡
韭菜茴香馅饺子
夏日顺滑香甜的奶茶布丁沙冰
炼乳花生芝麻包
吮指原味鸡翅
香软手撕面包
黄磊深夜食堂之煎饼果子
干果千层蒸糕
抹茶空心麻薯
拼色蛋糕
棉花蛋糕
南瓜苹果亚麻籽糊
肉松饼干
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紫菜肉松,健康营养的小零嘴
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【梅子豆腐】
Fluff棉花糖之焦糖巧克力咖啡慕斯杯
剁椒蒸扇贝
家常豆腐
荤香豆
橘子馒头
比管炖豆腐
什么练什么故的成语
什么练什么方的成语
什么练什么空的成语
什么练什么素的成语
什么练什么达的成语
什么组什么田的成语
什么绅什么士的成语
什么绅什么流的成语
什么绅什么生的成语
什么绅什么笏的成语
什么绅什么览的成语
什么细什么发的成语
什么细什么大的成语
什么细什么微的成语
什么细什么番的成语
闻机上妇说蚕事之辛勤织未成缣往往取偿债家(宋·戴复古)
闻机杼(元·虞集)
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闻李伯襄登罗浮绝顶怅不能从兼示佳章率尔奉(明·韩日缵)
闻李公寓郊园寄赠(明·李梦阳)
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闻李六景俭自河东令授唐邓行军司马以诗贺之(唐·白居易)
闻李兵备讣(明·邵宝)
闻李十一出牧澧州崔二十二出牧果州因寄绝句(唐·白居易)
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闻李四顺讣(明·邵宝)
闻李壁山还自苍梧雨中奉讯(明·黄衷)
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闻李太尉大举秦兵百万出征东南懦夫请缨冀申(唐·李白)
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更新时间:2026/2/9 12:08:46