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诗文
鱼香肉丝
释义
“我最喜欢吃的菜”
食材明细
主料
莴笋
一个
青椒
适量
红萝卜
适量
醋
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
辅料
木耳
适量
鸡脯肉
适量
蒜
适量
糖
适量
葱
适量
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
将材料都切好,肉切好后用胡椒粉和淀粉腌一下
2
将肉炒至变色盛出
3
放油,放入一勺豆瓣酱,葱丝,蒜末,胡萝卜丝和笋条,翻炒,放入一勺醋,两勺糖,一勺酱油,加水煮五分钟,煮至笋条变软,
4
倒入木耳和青椒,翻炒一分钟,淀粉勾芡出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/7 21:05:23